【お菓子レッスン募集・ショコラダックワーズ編・終了しました】

最終更新: 2月20日

バレンタインの季節、チョコレートのダックワーズを作りましょう。中にはクリーミーなガナッシュをサンド。型は不要、絞り袋のみなので、自宅で気軽に再現できます。最後はラッピングしてお持ち帰りください。

上手なメレンゲの作り方やチョコレートの扱い方、絞り方と、お菓子の基礎をしっかり学べるレシピ。応用編として、ガトーショコラのレシピもお伝えします。試食もお楽しみに!

講師の目が行き届く4人限定のレッスン。軽食をはさみながら、カフェミイルで楽しく学びましょう。

※レッスン時はクーベルチュールチョコレートを使用しますが、市販の板チョコでも作れるレシピです。 ○内容

・ショコラダックワーズのデモと実習

・ガトーショコラのレシピ説明(デモ・実習はなし)

・軽食(ポタージュと天然酵母の自家製パン)、講師が作ったショコラダックワーズとガトーショコラの試食付き

○持ち帰れるもの

・ご自分が作ったショコラダックワーズ(約12個)

○開催日時

!追加!2月5日(水)10時半〜 残り1名

2月6日(木)10時半〜(受付終了)

2月7日(金)10時半〜(受付終了)

2月8日(土)10時半〜(受付終了)

・各回キャンセル待ちを承っています

・その日の状況にもよりますが、だいたい1回2〜2.5時間前後になる予定です ・各回4名限定

○ご予約受付 1月8日(水)朝9時〜受付開始します。 ------------------------------------- ご予約フォームはこちら ------------------------------------- ○受講料 5,800円(税込み)

○お申込み方法 FBのメッセージページ、もしくはホームページサイトの予約フォームにて、下記の内容を記した予約メッセージをお送り下さい。

お名前(ふりがな)、希望日、当日つながる電話番号、人数をご記載下さい。

○持ち物

エプロン、筆記用具、ハンドタオル、持ち帰り袋、受講料をお持ちください。

※お支払いは現金のみとなっております。お釣りのないようお願いします。

※エプロンがない方はご予約時にお知らせください。当日貸し出せます。

○場所 西武新宿線花小金井駅徒歩8分の場所です。詳細はご予約完了時にお伝えします。

○その他

・生地は2人1組での作業、生地の絞りやラッピングは各自となります。

・エプロンがない場合、お貸しします。ご予約時にご記載ください。

・駐車場はございません。お近くのパーキングにお願いします。

○キャンセルポリシー ・お申込み後のキャンセルは出来るだけお控えいただけますよう、ご協力をよろしくお願いします。

・大変心苦しいのですが、キャンセルされる場合は事情にかかわらず、下記のお支払い(振込)となります。

レッスンの10〜6日前:500円 レッスンの5~2日前:受講料の50% 前日・当日:受講料100%

・キャンセルされる場合、お知り合いの方に譲ることも可能です。その場合、教室に参加される方のお名前とお電話番号、メールアドレスをお知らせください。

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Hanakoganei, Kodaira, Tokyo, JAPAN

©cafe mel 

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